Monk Fruit Nedir?

Monk Fruit Nedir?

Cucurbitaceae (kabak) ailesinden gelen, Latince adı Siraitia grosvenorii olan Keşiş meyvesi veya lo han guo, güney Çin'e özgü küçük bir yeşil kavundur ve adını yüzyıllar önce onu ilk yetiştiren keşişlerden almıştır. Güney Çin ve kuzey Tayland’da yetiştirilir.

Türkiye Klinikleri Endokrinoloji Dergisi'nde Sunulan Çalışma

Türkiye Klinikleri Endokrinoloji Dergisi'nde Sunulan Çalışma

Genel kanı stevyanın herhangi bir sağlık sorununa yol açmadığı ve tolerabilitesinin yüksek olduğu yönündedir. Stevyanın akut toksisitesi çok azdır ve allerjik reaksiyon bildirilmemiştir.